Обновление FDA по почте

Фото любезно предоставлено Getty Images/Ramzihachicho

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) опубликовало общедоступный перечень некоторых пищевых ингредиентов, которые, по мнению агентства, используются в пищевых продуктах небезопасно, поскольку они являются неутвержденными пищевыми добавками, а также списки избранных химических веществ, которые в настоящее время находятся на рассмотрении агентства. FDA также опубликовало «Беседы с экспертами» о работе агентства по улучшению оценки ингредиентов пищевых продуктов на рынке. Эти ресурсы предназначены для предоставления более подробной информации о постмаркетинговых оценках FDA.

В дополнение к предпродажным программам FDA, активный постмаркетинговый мониторинг новой информации о безопасности пищевых ингредиентов также имеет важное значение для безопасности поставок продуктов питания в США. В соответствии с Федеральным законом о пищевых продуктах, лекарствах и косметике (FD&C) любой ингредиент, используемый или предназначенный для использования в пищевых продуктах, должен быть разрешен FDA для использования в качестве пищевой добавки, за исключением случаев, когда такое использование признано безопасным (GRAS) квалифицированными экспертами или соответствует исключению из определения пищевых добавок в Законе о FD&C. Неутвержденная пищевая добавка считается небезопасной в соответствии с Законом FD&C.

Перечень включает в себя некоторые постмаркетинговые оценки пищевых ингредиентов, проведенные FDA, и может включать ссылки на некоторые виды деятельности, связанные с такими ингредиентами, начиная с 2004 года. Когда FDA узнает об ингредиенте, для которого нет разрешения в качестве пищевой добавки, FDA проверяет нормативный статус этого ингредиента, в том числе показывает, показывают ли общедоступные данные и информация, что его использование безопасно и соответствует стандарту GRAS. Это определение определяет действия агентства по защите общественного здоровья, включая правоприменительные меры и другие постмаркетинговые действия, которые предупреждают производителей и общественность о небезопасных пищевых добавках и могут привести к удалению небезопасных продуктов с рынка.

Этот перечень не представляет собой полный список пищевых ингредиентов, которые могут быть незаконными при использовании в пищевых продуктах, и может не включать все послепродажные действия, предпринятые агентством в отношении небезопасных пищевых добавок. В частности, перечень включает название небезопасной пищевой добавки, информацию о некоторых постмаркетинговых мероприятиях и публичных сообщениях, а также записку FDA, в которой описаны обзоры, в которых агентство пришло к выводу, что использование ингредиента не соответствует стандарту GRAS. Послепродажная деятельность включает в себя рассылку предупредительных писем, оповещений об импорте, конфискацию и судебные запреты.

Списки, которые также были доступны, включают избранные ингредиенты, считающиеся GRAS, пищевые и красящие добавки, вещества, контактирующие с пищевыми продуктами, и загрязняющие вещества, которые в настоящее время находятся на рассмотрении FDA. Они представляют собой некоторые химические вещества, представляющие интерес для агентства, а также те, которые вызывают большой интерес среди заинтересованных сторон, обратившихся в FDA с просьбой проверить их безопасность. FDA планирует периодически обновлять перечень и эти списки.